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グルメ「ラーメン・そば・うどん」in信州安曇野

 
 信州安曇野のグルメの中に、ラーメンの位置が上がってきています。豊科などは、ラーメンの激戦区ですね。また、郷土料理と言っても過言ではないのが、そばですね。安曇野には、そばどころが数え切れないほどあります。このコーナーでは、うどんやパスタも含め、麺類中心に紹介していけたらと思っています。
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          【くるまや】                   

【そばどころ】 
 信州安曇野と言ったら、そばですね。人それぞれ好みがあるから、好きなそば屋も違うかもしれませんね。それでも有名なそば屋は、安曇野に来たら試してみて下さい。私もすべてをまわって食べてみたわけではありませんのであれこれ言うことは出来ませんが、言ったことのあるそば屋をグルメリポートしましょう。 

 また後で、安曇野のラーメンも紹介しましょう。昔から有名なのは、中房温泉へいく途中のくるまや(0263−83−2515)ですかね。しっかりとしたつゆとこしのあるそばで美味しいですよ。気狂いそばは5人前で2362円というメニューは、すごいですよ。みんなで食べるのもよし、一人で挑戦してもよし、是非試してみて下さい。私は、くるまやのつゆは好きです。そばも打ちたてで美味しいです。グルメ泣かせですね。
          【常念】

 常念(0263ー82ー4113)も好きです。まろやかなつゆに、品のあるそば、私は好きです。家族と一緒に行ったこともありますし、友達とも行ったこともあります。また行ってみたくなります。そんなそば屋ですね。地粉を使ったそばと 地元産の岩魚、かじかなどの郷土料理も楽しめます。建物は幕末に建てられた農家だそうです。

 隣接の飯沼美術館は絵画彫刻などが展示されていますので、ご覧になって下さい。
          【天満沢

 天満沢(0263−83ー2225)も有名ですよね。安曇野を展望しながら、食べるそばは最高ですね。穂高温泉郷では老舗的存在のそばどころです。よく他県のバスが止まっています。きっと本に紹介されているのでしょう。

           【双葉

 双葉(0263−83ー5656)も、行ったことがあります。つゆはしっかりとした濃いめのつゆです。とても気に入りました。そばもしっかりとしていて、好きなそば屋です。是非とも立ち寄ってみて下さい。

          【小麦亭】

【うどん】
 穂高にある田舎屋がいいですね。民芸調の店で、手打ちうどんが美味しいです。こしのある手打ちうどんこれは試してみる価値は大いにありますよ。私もはじめて食べたとき、このこしは何だ!すごいと思ったほどです。 

 三郷にある小麦亭も試してみて下さい。珍しいパスタもあるようです。妻が行ったのですが、味はしっかりとしていて美味しかったと言っていました。今度私も行ってみよう。 八面俵屋も有名ですね。昔は八面大王という名前だったかと思います。私たち地元の者も好きな店です。そば、うどんだけでなく、天丼やかつ鍋などもあります。単品メニューもいっぱいありますのでゆっくりと楽しむことが出来ます。家族ずれも多いです。それだけ美味しいと言うことでしょう。 

 大町のこばやしここのうどんは美味しいですよ。ここはそば屋だって? 私は大町に勤務していた頃、同僚に連れられていったところが、こばやしです。ここは、地元では有名なんですよ。そばももちろんそうですが、実はうどんが人気。食べてみて納得しました。地元で有名なこばやし是非行ってみて下さい。
         【凌駕】

【ラーメン】
 豊科のラーメン店と言えば"いけまつ"ですね。地元の人に聞くとほとんどの人が知っていると言っていいんじゃないかな。 安曇野のラーメン店といえば、必ずこの"いけまつ"の名前が出てくるほどに知られている店ですね。また、行ってみよう。

 私が好きなのは「肉入り味噌ラーメン」ラーメンツーは醤油でしょ。と言われても自分は、味噌ラーメンが大好きです。 また、豊科ではトリデンが有名でしょうね。国道147号線沿いに、あります。是非食べてみて下さい。隠れたファンがいるのが、とりきん(焼鳥屋のラーメン)いけるそうですよ。豊科はラーメン激戦区ですね。その他にも、凌駕、東麺屋のすり鉢味噌ラーメン、小柴屋など美味しいラーメン屋がひしめいています。出来てはつぶれていく店もあり、まさに、激戦区ですね。豊科でラーメンを食べまくってもおもしろいでしょう。
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