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| コンテンツページ |  淡竹です。  皮をむいて、鍋に入りやすい大きさに切ります。  鍋に入れ、２０分くらい茹でます。淡竹はあくが少ないので、塩を入れませんでした。  茹で上がったら、細かく切ります。  さあ、鶏肉と淡竹の煮物を作ります。  鶏肉を炒めます。  鶏肉と淡竹を炒めます。  酒、みりん、醤油を同じ量入れて、１００ｃｃ入れる、さらに、水１００ｃｃ、砂糖大さじ一杯を入れて煮ます。  |
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鶏肉と淡竹の煮物